Unsere Mission: Klarheit statt Diät-Chaos

Wir bringen Struktur und Gelassenheit in deine Ernährung – mit Prinzipien, die bleiben, und Rezepten, die schmecken.

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Wer wir sind

Brisk Nomad Ernährung ist aus einer einfachen Frage entstanden: Wie machen wir gesunde Ernährung alltagstauglich – ohne ständige Verbote und komplizierte Pläne? Unser Team aus Ernährungsfachleuten, Köchinnen und Redakteuren testet Rezepte, sammelt Evidenz und übersetzt sie in klare, hilfreiche Empfehlungen. Wir arbeiten unabhängig, werbefrei und mit Fokus auf Umsetzbarkeit. Unser Ziel: Dir jede Woche Planungssicherheit geben – mit Leichtigkeit, Geschmack und realistischen Routinen.

  • Unabhängig & werbefrei
  • Wissenschaftlich fundiert
  • Alltagstauglich & familienfreundlich
  • Transparente Kommunikation

Unsere Arbeitsprinzipien

Evidenz vor Trends

Wir priorisieren hochwertige Studien und Leitlinien – keine kurzfristigen Hypes.

Nachhaltigkeit im Alltag

Einfache Einkaufsstrategien und Resteverwertung helfen, Ressourcen zu schonen.

Transparenz

Wir zeigen Annahmen, Alternativen und Unsicherheiten offen auf.

Team & Expertise

  • Ernährungswissenschaft (M.Sc.) – Rezeptentwicklung und Nährwertprüfung
  • Kulinarik – simple Techniken, maximaler Geschmack
  • Redaktion – klare, verständliche Inhalte
  • Beratung – Umsetzung im Alltag, Routinen & Gewohnheiten

Wir werden von einem externen Netzwerk aus Praktiker:innen (z. B. Küchenchefs, Sportpädagogik) punktuell beraten.

Stimmen aus der Community

„Endlich eine Plattform, die Klartext spricht. Keine Dogmen, sondern Lösungen.“

Hannah M., Stuttgart

„Die Wochenpläne sind realistisch und sparen Zeit – genau das, was ich gesucht habe.“

Okan D., Düsseldorf

Erwähnungen: Lokale Gesundheitsblogs und Koch-Newsletter haben unsere Rezepte empfohlen.

Kontakt-Teaser

Du möchtest mit uns zusammenarbeiten oder hast Feedback? Wir freuen uns auf deine Nachricht.

E-Mail: [email protected] · Telefon: +49 30 5490 8732

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